Con su color verde intenso, su versatilidad y su curioso sabor, el té matcha ofrece interesantes posibilidades para la pastelería occidental de autor.
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Natza Farré, després de deixar 'La competència': “No trobo a faltar la ràdio”
Matcha Latte de Jordi Farrés y Sabine Van Der Straeten
Dulcypass 459, PDF, Chocolate
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Blesucre - Page 16 à 37 - Boulangerie
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