Espuma de la leche: Por qué se forma y en qué afecta a tu café.

La espuma de la leche es un elemento esencial para conseguir una buena cantidad de cafés que tienen como base un expreso combinada con esta emulsión natural que es la leche. Conocer por qué se forma te ayudará a preparar unos mejores cafés con leche. Para lograr esa suave sensación en boca de los cafés espressos con leche necesitas conseguir una espuma de leche adecuada con la lanza de vapor. ¿Conoces lo que realmente sucede cuando usas la vara de vapo?

Molido y Tostado:La importancia de la leche en el café, del capuccino y más, GASTRONOMIA

Espuma de la leche: Por qué se forma y en qué afecta a tu café.

Qué es un Café Cortado?

Cómo Elegir la Mejor Leche Para la Espuma y Arte Latte - Perfect Daily Grind Español

La leche da al café un necesario impulso de salud

Cómo se llama el arte de hacer figuras con el café?

Jarra espumadora de leche espresso, espumador de acero inoxidable con medidas, herramienta de barista para hacer café café con leche de capuchino, 20 oz/20.3 fl oz. Plata : Hogar y Cocina

Crema de café: cómo espumar leche caliente y fría

Cómo hacer espuma de leche de 5 formas

Como Hacer Espuma de Leche

Por qué se desintegra la espuma de la leche? - Perfect Daily Grind Español

Por Qué Se Forma La Espuma En La Leche Y Cómo Afecta A Tu Café? - Perfect Daily Grind Español

Por Qué Se Forma La Espuma En La Leche Y Cómo Afecta A Tu Café? - Perfect Daily Grind Español

Tomar café en ayunas hace daño al estómago? - The New York Times

Fin del misterio: estos son los trucos para lograr que tu café quede con la mejor espuma