Un arquitecto y un chef nos explican cómo ha cambiado el orden en la cocina para convertirla en un espacio más cómodo

La distribución que se plantea en la actualidad de las casas está a años luz de la que tenían nuestros abuelos. Las cocinas son un claro ejemplo de ello. Y, por eso, la forma en la que nos organizamos en estos espacios también ha cambiado.
Cuando hablamos de orden , puede parecer extraño que queramos centrarnos en la cocina antes que en otra estancia de la vivienda. Sería algo así como empezar la casa por el tejado.

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