Los garbanzos nos acompañan desde siempre. Los primeros en cultivarlos fueron los habitantes de la zona de Oriente Próximo, pero su capacidad de adaptación ha hecho que se coman en todo el mundo. Según la Fundació Alícia , existen dos grandes grupos, los kabuli y los desi. Los primeros son medianos o grandes, redondos, arrugados, los segundos son más pequeños, de color amarillento y con formas angulosas.
NOMBRES RAROS - Furmientu
Trucos para pelar los garbanzos remojados en segundos /comida de Marruecos
Garbanzo Fuentesaúco on X: Los 10 errores que pueden despellejar y endurecer tus garbanzos / X
El truco para cocer garbanzos y que no se rompan ni se les caiga la piel 23 febrero, 2021 06:39
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Si eres de los que evitabas los garbanzos secos en los revueltos, ya no volverás a hacerlo - Cadena Dial
Tomo II
Evitá 3 errores al cocer garbanzos!
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