Las 10 dudas más comunes de la liofilización
BLOC 2. Tema 4. Liofilización y crioconcentración - Mètodes de processament Tania Yastaa Tema 4. - Studocu
Liofilización de alimentos: dos métodos de conservación en uno
Qué es la liofilización o 'freeze-drying'? La técnica de la conservación
Liofilizacion secado y deshidratacion
Son saludables las frutas deshidratadas comerciales? - Blog Conasi
Malli - La liofilización es una técnica que mantiene las propiedades nutricionales, incluso el color, olor y sabor de los alimentos al natural. La liofilización permite retirar la humedad de los alimentos
Liofilización, proceso en el que el aire tiene injerencia – Revista Cero Grados
Comparación de dos técnicas de deshidratación de guayaba-pera (Psidium guajava L.) sobre los efectos del contenido de vitamina C y el comportamiento de las propiedades técnico-funcionales de la fibra dietaria
Diferencia entre deshidratación y liofilización
Liofilizador: un deshidratador de alimentos con tecnología de la NASA en la UAG