Comprar carne picada de ternera rosa – Petramora

Preparado de carne picada de ternera Rosa. Elaborada con carnes magras seleccionadas 100% ternera de nuestra propia ganadería. Ideal para todo tipo de recetas.
Preparado de carne picada de ternera procedente de los cuartos delanteros de las terneras de nuestra propia ganadería. Carne seleccionada desprovista de nervios y tendones. Es ideal para preparar hamburguesas, albóndigas, boloñesa, rellenos, etc. Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeadas de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el certificado de bienestar animal Aenor, y nos sentimos muy orgullosos de ello. Peso mínimo garantizado: 500 g aprox.Origen: Dehesa de la Guadaña (Zamora).Envasado: vacío.Raza: ternera parda de montaña.Alimentación: leche materna, pasto y recursos vegetales.Recomendamos: sacar la carne picada 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.

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Cocina Telva, PDF, Madrid

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procedente del corte en tiras transversales de las costillas de nuestras terneras, un corte indispensable a la hora de plantear cualquier

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Chuletón Petra Mora. Gran corte del lomo de nuestras terneras, con un grado de inflitración de grasa que le da un gusto y ternura e…