A medida que los productores de alimentos y los mercados minoristas aumentan sus propuestas de alimentos «libres de», como los sin gluten y orgánicos, algunos de los principales comerciantes agrícolas apuestan que la tendencia está aquí para quedarse.
Vivir sin trigo - Levante-EMV
Mercado de Productos sin Gluten, Tamaño, Informe 2024-2032
Hay cada vez más productos para celíacos pero son casi 150% más caros - El Cronista
Los 14 mejores productos sin gluten - La Tercera
El auge del mercado de la comida sin gluten: una tendencia saludable e - rawsuperdrink
Europa Alimentos y bebidas sin gluten Tamaño del mercado y análisis de acciones - Informe de investigación de la industria - Tendencias de crecimiento
Libres de gluten? Crecieron 300% las denuncias por alimentos sin TACC que no cumplen la Ley
Piden al Poder Ejecutivo que se reduzca el costo de alimentos libres de gluten: ¿cuál es la iniciativa? - Sociedad Uruguaya
Consumo de alimentos sin gluten en Francia
El auge del mercado de la comida sin gluten: una tendencia saludable e - rawsuperdrink