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Elías Cabrera ofrece en Sal Gorda Catedral una cocina muy trabajada que gira en torno a la cocina fusión y con sorpresas muy agradables como sus alitas de pollo o su versión del atún encebollao   «Aquí hacemos la masa de las croquetas todos los días, porque así la masa está perfecta. La congelación o […]

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