La joya de la gastronomía de la región es la trufa negra del Périgord, muy aromática y que se utiliza desde tiempo inmemorial en la cocina
La trufa negra del Périgord es un hongo mágico que tiene el don de sublimar los platos con su sabor sutil: un risotto o una tortilla con trozos de trufas negras, o un paté de Périgueux acompañado de una copa de Monbazillac
La trufa negra, un auténtico diamante gastronómico
Las Trufas negras del Perigord
TRUSENS Trufa Negra De Invierno Perigord Fresca Tuber Melanosporum Porción 1 Kg
Trufas — Trufas GH
El Périgord Trufa, Trufa Negra, Tuber melanosporum, hongos, mercado de Lalbenque, en el suroeste de Francia Fotografía de stock - Alamy
La apreciada trufa negra o trufa del Périgord, la reina de los hongos
Mercado tradicional de la trufa negra de Lalbenque en Perigord, Francia 2863042 Foto de stock en Vecteezy
Trufa Negra. Tuber melanosporum, llamado el Périgord Negro Trufa, Trufa o Francés de trufa negra es una especie de la trufa nativa de Europa meridional. Es uno de los más caros de
Caza de trufas: la trufa negra o tuber melanosporum